Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

Località:

Camino di Buttrio (nell’area ricreativa, accanto alla chiesa), in provincia di Udine.


Periodo:

dal 14 al 16 settembre.


La tanto attesa Sagra dai Ucei e de Viscje quest’anno si terrà nei giorni 14, 15 e 16 settembre nell’area ricreativa di Camino di Buttrio, accanto alla chiesa.

Non è sempre possibile mantenere gli usi ed i costumi locali, ma questa festa nasce con l’intento di provarci, per quanto possibile, soprattutto da un punto di vista culinario. Vuole essere un momento di aggregazione del Paese, ma anche di attrazione per chi volesse degustare piatti tipici, storici e innovativi in un contesto sicuro, che consente anche ai più piccoli di correre e sbizzarrirsi.

Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

Il piatto storico (gli ucei) è stato sostituito da un piatto a base di quaglia ripiena, ma la viscje (la foglia della rapa, utilizzata nel secolo scorso per il ripieno dei ucei) è rimasta sia come ripieno che soprattutto cucinata in una deliziosa frittata, adatta anche ai vegetariani.

Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

Altri piatti tipici sono quelli alla griglia: costa e salsiccia con l’immancabile polenta. Ma ci sono i più recenti (e molto amati) calamari e le puntine di costa al forno.

Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

Quest’anno poi ci saranno delle novità, una specialità mai provata in sagra, il venerdì sera. Ma questo sarà tutto da scoprire per chi verrà alla festa.

I fornitissimi chioschi sono in grado di accontentare qualsiasi esigenza, di salute o di preferenza culinaria, perciò sono adatti a tutte le richieste.

Il programma è ricco di musica, torneranno infatti gli Exes con il concerto del venerdì sera, gli SOS Band il sabato sera e Franco Coccolo domenica sera. Ma non mancheranno gli spettacoli di SABATO  alle 19.00 con In Arte…Buri e DOMENICA alle 19.00 con “Lis Sisilutis” di Attimis.

 

Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

La domenica infine sarà caratterizzata dal pranzo paesano che ospita ormai da molti anni la premiazione del Trofeo di Tiro a Segno Silvano Passon in collaborazione con il gruppo alpini di Buttrio.

Sempre domenica continua il tradizionale “gemellaggio” con gli amici dell’associazione culturale Ruedis Libaris di Buttrio che proporranno il Motogiro: 2 FOR LIFE, al termine del quale si potrà gustare l’ormai famoso prosciutto in crosta, accompagnato dalla birra bavarese a caduta.

Le nuove strutture coperte dell’area ricreativa consentiranno lo svolgersi di tutte le iniziative con qualsiasi tempo, grazie anche ai numerosi e validi volontari, giovani ed esperti, che ogni anno si danno da fare per rendere piacevole e soddisfacente questa esperienza.

 


Programma della Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino

Sagra dai Ucei e de Viscje 2018 di Camino


Come arrivare a Camino